Erbsenprotein ist reich an natürlichen Aminosäuren. Das optimale Verhältnis von essentiellen und nicht-essentiellen Aminosäuren macht dieses Produkt als Nahrungsergänzung so wertvoll.
Die Speiseerbse, die seit Jahrtausenden als Nutzpflanze in vielen Regionen der Welt kultiviert wird, ist bekannt als eine reiche Proteinquelle. Besonders der Anteil für den Menschen essentiellen Aminosäuren ist reichlich vorhanden.
Somit ist es auch nur natürlich, dass die Erbse eine beliebte Quelle für die Herstellung von Proteinisolaten ist. Bei der Herstellung von Erbsenprotein wird die getrocknete Erbse geschält und mit reichlich Wasser gemischt. In mehreren Trennschritten wird aus dieser Mischung die Proteinfraktion isoliert und getrocknet. Bei der biologischen Herstellung wird hierbei ganz auf Chemikalien verzichtet. Eingesetzt werden hierbei Enzyme und mechanische Filtersystem.
Lysin, zum Beispiel, das eine wichtige Rolle beim Calcium Resorption und dadurch Knochenaufbau spielt, ist mit ca. 6g/100g im Proteinisolat enthalten.
Der Gehalt an Leucin, Isoleucin und Valin, die sogenannten BCAA, sind mit ca. 6g, 4g und 4g pro 100 g Trockenmasse auch besonders bemerkenswert. Mit BCAA können frühzeitige Ermüdung beim Muskelaufbau und Ausdauersport vermindert werden.
Das vollständige Aminosäurespektrum vom Produkt wurde analysiert und für den interessierten Konsumenten deutlich auf dem Etikett deklariert.
BioNutra wird Mitte September 2016 zusammen mit Bio-Reisprotein ein hochwertiges Bio-Erbsenprotein-Produkt einführen. Das Unternehmen reagiert damit auf die Nachfrage nach mehr vegane Nahrungsergänzungsmittel für Sportler. Das Erbsenprotein stammt aus kontrolliert biologischer Herstellung im Norden Chinas und unterläuft strengen Qualitätskontrollen. Die Packungsgröße von 1kg ist auch die häufigste Wahl. BioNutra kauft direkt Vorort beim Hersteller ein und vertreibt seine Produkte online über Amazon und Ebay. Somit können Kosten eingespart werden, die weiter an unseren Kunden gegeben werden. So können hochwertige Bio-Produkte zu einem Top-Preis angeboten werden. Zum Kennenlernen des Produktes gibt es eine Einführungsaktion mit mehr als 15% Rabatt für alle treuen BioNutra-Kunden.
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